继肯德基、麦当劳等西式快餐蜂拥投资呼叫中心，力推外送业务后，国内平价餐饮连锁也加入外送战局。旗下拥有吉祥馄饨、一品韩的上海世好餐饮，计划在1年内投入800万元，建立外送服务体系。
目前，吉祥馄饨在国内拥有1000余家门店，世好餐饮计划以“如意送”品牌，统一经营外送服务。“必胜客有宅急送，吉祥馄饨准备先在上海试水如意送。”上海世好餐饮管理有限公司总裁张彪说：“前期规划已经完成，目前正在做店铺和呼叫中心的信息化连接。下一步任务是创造知名度。预计第一年投入800万元，主要用于广告费、人员配置。”
张彪希望世好成为“平价外卖综合服务商”，主攻10元-20元市场。如果发展顺利，如意送产品将不只有吉祥馄饨，还有其他商家供应的多品类食品。
平均消费10元的吉祥馄饨，瞄准的是西式快餐以下的市场。张彪说：“我们计划把吉祥馄饨从特色小吃，转变成便利店式的餐饮服务系统。现在消费者可以选择的外卖很多，但其中规范的不多；麦当劳、肯德基等虽然规范，价格又比较高。我们现在的目标是，提供与他们相同的外送服务，但没有最低消费、运费。”
上半年，1000余家吉祥馄饨共计完成销售额4亿元。
网易财经
